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作り置きおかずの保存方法に関して

忙しい現代人の心強い味方と言えば、作りおきおかずです。時間があるときにまとめて作っておけば、忙しい日でもパッと食べることができます。しかし、作りおきおかずを作るなら、保存の仕方を分かっておかないといけません。保存方法がまずいと、食材を傷ませることになります。保存容器が必要になりますが、最近は保存袋やプラスチックコンテナが使われるようになりました。保存袋は主に冷凍保存時に重宝します。立てて保存すれば省スペースになり、一石二鳥です。プラスチックコンテナはスーパーはもちろん、今では100円ショップでも手に入るようになりました。安く、手軽に買い揃えることができるので、使う人が多いのも納得です。同じサイズのものばかりでなく、さまざまなサイズのものを揃えるのが基本になります。そのまま電子レンジで加熱できるのが大きな魅力ですが、臭いがつきやすいのが難点です。定期的につけ置き洗いをして、清潔を保ちましょう。

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